Lebensmittel mit außergewöhnlich hoher Nährstoffdichte werden als Superfoods bezeichnet. Sie müssen nicht teuer oder schwer zubereitet sein und machen dennoch im Idealfall bei geringer Kalorienanzahl lange satt. Superfoods sind überaus gesunde und natürliche Lebensmittel, viele von ihnen wirken beispielsweise antioxidativ,
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